Pilav Tarifleri bölümünde, sadece “pilav nasıl pişirilir?” sorusunun cevabını değil; Türk mutfağı da dahil, birçok ülke mutfağında önemli yer tutan pirinç pilavı, bulgur pilavı ve çeşitli tahıl pilavlarının yapılışını bulabilirsiniz.
Firik Pilavı Tarifi (Kuzu Etli)
Firik Pilavı, adı üstünde firikten yapılan pilavdır. Peki, firik nedir? Firik, buğdayın tam olgunlaşmadan önce yeşil ve sütlü iken toplanması sonucu elde edilen bir buğday […]
