Yöresel Yemekler bölümü, çok kültürlü bir mozaik olan ülkemizde, belirli bölgelere ve yörelere özgü olarak bilinen bazı yerel tarifleri içeriyor. Yerel, bölgesel veya yöresel yemek tarifleri meraklılarının beğeneceğini umuyoruz.
Çerkez tavuğu tarifi, yöresel bir lezzet olmakla birlikte, tüm bölgelerimizde yaygın olarak yapılan ve beğenilen lezzetli, kolay bir tarif. Akşam yemeği olarak hazırlayabileceğiniz gibi, özellikle […]
İzmir Köfte tarifi Ege Bölgesi’nden tüm Türkiye’ye yayılmış ve her bölgede sık yapılan yemeklerden biri. Biz de bilmeyen ve yapmak isteyenler için İzmir Köftesi tarifi […]
Müceddere tarifi, kökeni Ortaçağ’a kadar uzanan, Orta Asya ve Ortadoğu ülkelerinde ve tabii ki Anadolu’da günümüzde de yaygın olarak yapılan bir pilav türü. Lübnan’da Müceddere, […]
Fodula (Ekmek Dolması) Tarifi Ege Yöresi’ne ait bir yemek olmakla birlikte diğer yörelerimizde de ekmek dolması adıyla bilinmekte ve çok sık yapılmaktadır. Yöresel lezzetlerden fodula […]
Zeytinyağlı taze börülce yemeği Ege mutfağının en önemli yemeklerindendir. Yaz mevsiminde börülceler sertleşmeden körpe iken mutlaka zeytinyağlı taze börülce yemeği tarifimizi denemelisiniz. Beğeneceğinizi düşünüyorum. Bu […]
Afyon Usulü Taze Fasulye resimde gördüğünüz gibi, domates sosu olmadan hazırlanıp, üzerine pul biber serpiştirilir. Biz tarifte bir değişiklik yaparak ekstradan domates sosu ekledik ve […]
Hamurişi tariflerinden Kayseri yağlama tarifi, Kayseri yağlaması olarak da bilinir. Kayserililerin ve İç Anadolu Bölgesi halkının çok iyi bildiği ve sık yaptığı bir yöresel yemektir. […]
Etli pazı borani tarifi Şanlıurfa Yöresi’ne ait yöresel bir tarif. Etli pazı borani Şanlıurfa yöresine ait çok özel bir yemek olarak ün yapmıştır. Öyle ki; […]
İzmir Lokması, çok sevdiğimiz bir tatlı. Lokma çeşitlerinin en kolay olanı. Özellikle ramazan aylarında bolca tükettiğimiz bir ramazan tatlısı. Bu İzmir lokması tarifi ile hazırlayıp, […]
Firik Pilavı, adı üstünde firikten yapılan pilavdır. Peki, firik nedir? Firik, buğdayın tam olgunlaşmadan önce yeşil ve sütlü iken toplanması sonucu elde edilen bir buğday […]
Copyright © 2021 - Ailece Sağlık, Aile Sağlığı - Çerkez Tavuğu Tarifi -
