Fırında Patlıcan Musakka Tarifi

Fırında patlıcan musakka tarifi hem yapımı kolay, hem de çok lezzeti bir yemek tarifi. Patlıcan sevenler bu tarife bayılacaksınız.

Fırında patlıcan musakka tarifimizi evde yaparken, kendi damak zevkinize göre, lezzetini size daha uygun hale getirecek değişiklikler, eklemeler veya çıkarmalar da yapabilirsiniz.

Fırında Patlıcan Musakka İçin Malzemeler:

  • 2 tane patlıcan
  • 1 tane soğan
  • 1 dal biberiye
  • 500 gr haşlanmış patates
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 400 gr doğranmış domates
  • Tuz, karabiber, toz şeker
  • 2 çorba kaşığı balsamik sirke
  • Kalıp için yağ
  • 200 gr beyaz peynir
  • Süslemek için; 1 tane domates, 2 tane sivri biber

Fırında Patlıcan Musakka Yapılışı:

1) Patlıcanı dilimleyip tuzlayın. Soğanı küp küp doğrayın. Biberiyenin yapraklarını ayıklayıp kıyın. Patatesin kabuklarını soyup dilimleyin.

2) Fırını 175 dereceye ayarlayıp ısıtın. Tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırıp, bu yağın içinde küp küp doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Doğranmış domatesleri ve biberiyeyi ilave edip 5 dakika pişirin. Tuz, karabiber, şeker ve balsamik sirkeyi ekleyip tatlandırın.

3) Patlıcanların üzerindeki fazlalık tuzu temizleyin ve kalan yağda kızartın.

4) Fırın tepsisini yağlayın. Patatesleri tepsiye dizip tuz ve karabiberle tatlandırın. Patlıcan dilimlerini üzerine dizip domates sosunu ekleyin. Beyaz peyniri küçük parçalara bölüp, ufalayarak yemeğin üzerine serpin.

s) Bir domatesi dörde bölerek, iki tane sivri biberi de ortalarından bölerek peynir serpilmiş yemeğinizin ortasına domates dilimlerini ve biber dilimlerini süslemek için yerleştirin. Fırında patlıcan musakka yemeğiniz neredeyse hazır sayılır.

6) Yemeğinizi önceden ısıttığınız fırına verip 15 dakika üzerindeki domates ve biberler biraz közleninceye ve peynir eriyip biraz da kızarıncaya kadar pişirin.

7) Dilerseniz servis yapmadan önce fırında patlıcan musakka yemeğinizi biberiye ile süsleyin.

Fırında Patlıcan Musakka Artık fırında patlıcan musakka yemeğiniz servise hazır. Afiyet bal şeker olsun.

Fırında Patlıcan Musakka

————–

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi İçin Gelen Aramalar

evde kolay musakka yapmak, Kolay Fırında Patlıcan Musakka Tarifi, Kolay musakka tarifleri, kolay patlıcan musakka yapımı, musakka nasıl yapılır, musakka pişirme yöntemleri …

.