Sosyete Mantısı Tarifi

Sosyete Mantısı Tarifi
Sosyete Mantısı Tarifi

Sosyete mantısı tarifi çok kolay ve lezzetli bir tarif. Hamur açma derdi yok. Hemen hazırlayıp, misafirlerinize sunabiliyorsunuz. Hatta bu sosyete mantılarını vaktiniz olduğunda önceden hazırlayıp, derin dondurucuya atabilir ve ihtiyacınız olduğunda çıkarıp kullanabilirsiniz.

Yoğun çalışan ama evinde güzel, lezzetli yemekler de hazırlamak isteyen hanımlar bu sosyete mantısı tarifi tam size göre. Deneyin, beğeneceksiniz.

Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzeme:

  • 3 tane yufka
  • 250 gr. kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam tuz

Sosyete Mantısı Tarifi Hazırlanışı:

1 tane kuru soğanı soyun ve yemeklik doğrayın. Bir teflon tavaya biraz zeytinyağı koyun ve doğradığınız soğanları içine atıp biraz kavurun. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca kıymayı içine ilave ederek kavurma işlemine devam edin. Kıyma suyunu çekip pişinceye kadar arada sırada karıştırarak kavurun. Sonra da 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber ve 1 tutam tuz ilave ederek harcımızı bir iki kez daha tahta kaşıkla çevirerek baharatların iç harcının içinde eşit dağılmasını sağlayın. Sonra iç harcınızı ocaktan alın.

Yufkaları dört eşit parçaya ayırın. Her bir çeyrek yufkanın geniş kenarına hazırladığınız iç harcından koyarak rulo yapın ve ruloyu da uçlarını alta getirerek gül şeklinde sarın. Açılmaması için en son ucu biraz suyla ıslatıp yapıştırabilirsiniz. Tamamını bu biçimde hazırladığınız malzemeyi, Kızartma tavasına zeytinyağı koyarak arkalı önlü iyice kızartın.

Fazla yağ tüketmek istemeyenler teflon tavada hiç yağ koymadan da arkalı önlü kızartabilirler. Bu pişirme işlemini isterseniz fırında da çok az yağ kullanarak yapabilirsiniz. Bunun için hafifçe yağladığınız fırın tepsisine tüm malzemeyi dizin ve önceden 180 dereceye ayarlanarak ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

1-2 diş sarımsağı soyup dövün ve bir kase yoğurtla karıştırın. Hazırladığınız bu sarımsaklı yoğurdu kızarttığınız sosyete mantısının üzerine dökün.

Başka bir kapta da 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı salça, bir tutam kırmızı pulbiber ve arzu ederseniz 1 tutam kuru nane kavurun. Hazırladığınız bu sosu da yoğurdun üzerine kaşıkla serpiştirin.

Sosyete Mantısı Tarifi Afiyet olsun.

Sosyete Mantısı Tarifi
Sosyete Mantısı

————–

Sosyete Mantısı Tarifi İçin Gelen Aramalar

Sosyete Mantısı Tarifi, kolay mantı nasıl pişirilir, mantı tarifleri, hamurişi tarifleri, evde kolay mantı pişirmek.

.