Ispanak Köklü Kavurma Tarifi

Ispanak Köklü Kavurma
Ispanak Köklü Kavurma Tarifi

Ispanak köklü kavurma tarifimize geçmeden önce biraz ıspanağın faydalarından bahsedelim.

Ispanak demir yönünden zengin bir sebze olarak bilinse de aslında A ve C vitaminleri, vücudumuzun sindirim sisteminin sağlıklı çalışması için gerekli olan bitkisel lif, pek çok mineral ve tuz açısından daha zengin bir sebze. Hatta içeriğinde diğer yeşil yapraklı sebzelerdekinden daha fazla protein bulunuyor. Elbette içinde demir mineralini de barındırıyor.

Düşük kalori ve zengin lif kaynağı olan bu sebze diyet yapanların listelerinde önemli bir yere sahip. Ispanak sadece diyet yapanlar için değil, yediden yetmişe herkesin sağlığı için önemli bir sebze. Çiğ ıspanak yapraklarından yapılan bir kase salata, birkaç ıspanak yaprağının üzerine taze sıkılmış limon suyu ve soğuk su ekleyip blendırda çırpılması ile elde edilen ve her sabah taze tüketilen bir bardak ıspanak suyu hem kalp sağlığınızı koruyor, hem yüksek lif oranı ile tok tutuyor, hem de özellikle içinde bulunan bol miktardaki C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirerek soğuk algınlığından sizi koruyor.

Ispanak, pişirilmiş olarak tüketildiğinde de zengin olan madensel tuz ve minerallerinden birşey kaybetmiyor. Ispanak yemekleri, ıspanaklı börekler ve poğaçalar, yumurtalı ıspanak kavurması ve daha birçok ıspanak kullanılarak pişirilen yoğurtlu yemekleri zevkle tüketiyoruz. Ailece Sağlık sitemizin yemek tarifleri kategorisinde sağlığınız için yararlı olan bu yemeklerin tariflerini bulabilirsiniz.

Bu sağlık açısından yararlı vitamin ve minerallerin ıspanağın yapraklarında bulunandan çok daha fazlasının köklerinde bulunduğunu, ıspanak köklerinin ne kadar besleyici ve sağlık açısından gerekli mineralleri taşıyıcı olduğunu biliyor musunuz? Biz bu durumu araştırdık ve sizinle ıspanak köklü kavurma tarifimizi paylaşmayı uygun bulduk. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Ispanak Köklü Kavurma İçin Malzeme Listesi:

  • 2 kg ıspanak kökü
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 baş kuru soğan
  • 5-6 adet kurutulmuş acı kırmızı biber (yoksa taze de olur)
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1,5 çay bardağı sıcak su
  • tuz
  • karabiber
  • Ispanak Köklü Kavurma Yapılışı:

    Ispanak köklerini keserek ayıklayıp su dolu geniş bir kap içinde 10-15 dakika kadar bekletin ve ardından yıkama suyunu birkaç kez değiştirerek iyice yıkayın.

    İrice kıyılmış soğanı ve ikiye bölünmüş biberleri bir tavada zeytinyağı ile kavurun.
    Ispanak köklerini ilave edin ve hiç su koymadan kendi suyu ile kavurmaya devam edin.
    Suyunu salan ıspanaklara yıkanıp büyükçe doğranmış sarımsakları ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırın.
    En son bulguru ve suyu ekleyip, bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. Servis tabağına ıspanakları tavayı silkeleyerek alın. Üzerine karabiber serpip servis yapın.

    Ispanak köklü kavurma Ispanak Köklü Kavurma Afiyet olsun.

    Ispanak Köklü Kavurma
    Ispanak Köklü Kavurma

    ————–

    Ispanak Köklü Kavurma Tarifi İçin Gelen Aramalar

    evde kolay ıspanak kavurma yapmak, Kolay ıspanak kökü kavurma tarifi, Kolay ıspanak yemeği tarifleri, kolay ıspanak yemeği yapımı, ıspanak kavurma nasıl yapılır, ıspanaklı diyet yemekleri, ıspanak pişirme yöntemleri …

    .