Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur Pilavı en kolay tariflerden biridir. Bulgur hem çok besleyici hem de çok lezzetli olduğu için bir çok yemek yapımında kullanılır.

Ramazan ayında iftar yemeklerinin de vazgeçilmezlerindendir. Hemen hemen her yemeğin yanına yakışacak bir tarif. İşte size basitçe uygulayabileceğiniz Bulgur Pilavı tarifi…

Bulgur Pilavı İçin Malzeme:

  • 700 gr pilavlık bulgur
  • 250 gr margarin
  • 6 su bardağı (1.5 litre) et suyu
  • Tuz

Bulgur Pilavı Yapılışı:

  1. Bulguru yıkayıp süzün.
  2. Margarini tencerede eritip, yıkanmış bulguru ilave ederek 4-5 dakika kavurun.
  3. 6 su bardağı et suyunu kaynatın. Et suyu yoksa 6 su bardağı suyun içinde bir paket et ya da tavuk bulyon eriterek et suyu hazırlayabilirsiniz.
  4. Sıcak et suyu ve tuzu tencerede kavurduğunuz bulgura ekleyip, bir taşım kaynatın. 5- Orta ateşte, tencerenin kapağını kapatıp, bulgur suyunu çekmeye başlayıp, göz göz oluncaya kadar pişirin.
  5. Ateşi kısıp, tencerenin kapağı kapalı olarak 10-15 dakika daha pişirin.
  6. Sonra bulgur pilavını ateşten alın.
  7. Tencerenin kapağını açıp, üzerini kağıt havlu ile kaplayın ve kapağını tekrar kapatın.
  8. Pilavınız bu şekilde 20 dakika dinlendirildikten sonra hazır sayılır.
  9. Tahta spatula veya tahta kaşıkla, bulguru fazla ezmemeye özen göstererek bir kez karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun.

Bulgur Pilavı

————–

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Gelen Aramalar

Pilav tarifi, bulgur pilavı, pilav çeşitleri, bulgurdan pilav, pilavlık bulgur…

.