Kağıtta Yaz Türlüsü

Kağıtta Yaz Türlüsü Tarifi
Kağıtta Yaz Türlüsü

Kağıtta Yaz Türlüsü yapmanın tam zamanı. Yaz mevsiminin getirdiği bütün lezzetleri bir araya toplayan kağıtta yaz türlüsü tarifini sunuyoruz.

Şimdiye kadar hiç kağıtta yaz türlüsü yapmadıysanız bu yaz lezzetleri şölenini denemenizi tavsiye ederiz.

Kağıtta Yaz Türlüsü İçin Malzeme:

  • 2 Tane Kabak
  • 3 Tane Havuç
  • 1/2 kg İç Bezelye
  • 200 gr Taze Fasulye
  • 2 Tane Dolmalık Yeşil Biber
  • 2 Tane Dolmalık Kırmızı Biber
  • 10 Tane Kiraz Domates
  • 3 Taze Soğan
  • 1 Tane Kuru Soğan
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Kahve Fincanı Su
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • Tuz, Karabiber

Kağıtta Yaz Türlüsü Yapılışı:

Havuçları güzelce yıkadıktan sonra temizleyip, bir parmak kalınlığında halka halka dilimleyin. Kabakları da temizleyip, iri küpler halinde doğrayın. Bezelye tanelerini yıkayıp süzün. Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarıp şeritler halinde kesin. Taze soğanları temizleyip, doğrayın. Kuru soğanı iri küpler halinde doğrayın.

Sıvıyağı tencerede ısıtıp önce kuru soğanı yağın içine atıp, pembeleştirin. Sırasıyla havuç, fasulye, bezelye, kabak, biber ve taze soğanları ekleyip kavurun. Su, tuz, karabiber ve kiraz domatesleri ilave edin. Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Suyunu çekince ateşten alın.

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın kabını yağlı kağıtla kaplayıp pişirdiğiniz sebzeleri kabına alın ve üzerine kekik serpin. Fırın kabının üzerini yağlı kağıtla kapatın ve fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kağıtta Yaz Türlüsü yemeğinizi kağıttan çıkarıp servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın.

Kağıtta Yaz Türlüsü Afiyet olsun.

Kağıtta Yaz Türlüsü Tarifi
Kağıtta Yaz Türlüsü

——————————

Not:

Bu yemeği pişirirken, soğanın pembeleştirme aşamasında içine kuşbaşı kuzu eti ekleyip, biraz kavurarak, kağıtta etli yaz türlüsü de yapabilirsiniz. Kağıtta yaz türlüsü yemeği, fırında ve kağıtta olduğu gibi, güveçte de yapıbilir. Fakat güveçte pişirecekseniz suyunu biraz daha fazla eklemeniz ve pişirme süresini 40-45 dakikaya kadar uzatmanız gerekir.

————–

Kağıtta Yaz Türlüsü İçin Gelen Aramalar

Evde kolay kağıtta yaz türlüsü yapmak, Kolay Yaz Türlüsü Tarifi, Kolay Yaz Türlüsü Nasıl Yapılır, Kolay Türlü, Türlü Tarifleri, Yaz türlüsü

.